Der Bees Knees ist ein erfrischend-süßer Gin-Cocktail aus den 1920er Jahren, der typisch für den humorvollen und ausgelassenen Stil der Prohibition-Ära ist.
Der Bees Knees ist ein klassischer Gin-Cocktail aus den 1920er Jahren. Die Kombination aus dem klaren Geschmack des SAIL GINs und der Süße des Honigs, kombiniert mit der frischen Zitrone, ergeben einen raffinierten und erfrischenden Cocktail. Der Name "Bees Knees" kommt aus dem amerikanischen Slang des frühen 20. Jahrhunderts und bedeutet "das Beste". Der Name ist ein charakteristisches Beispiel für den humorvollen und ausgelassenen Stil der Prohibition-Ära und passt perfekt zu dem erfrischenden und süßen Geschmack dieses Klassikers. Er eignet sich besonders für Sommerabende oder als Aperitif.
Zutaten
Zubereitung
Für den Bees Knees wird zuerst Zitronensaft mit dem Honig im Shaker verrührt. Dann wird der SAIL GIN hinzugegeben und der Shaker mit Eiswürfeln gefüllt. Anschließend wird alles kräftig geschüttelt und doppelt durch ein Sieb in ein vorgekühltes Cocktailglas abgeseiht. Zum Abschluss kann der Cocktail nach Wunsch noch mit einer kleinen Zitronenzeste parfümiert werden.